বাংলাদেশের ভাত-ডাল আর সবজিতে মুগ্ধ আমির

ক্রিকবিডি২৪.কম রিপোর্ট

তার প্রতিভা নিয়ে সন্দেহ নেই কারোরই। বল হাতে দাপট দেখিয়েছিলেন তিনি। আবার ভুলের ফাঁদে পা দিয়ে নিষিদ্ধও হয়েছিলেন মোহাম্মদ আমির। এইতো গত বছর আন্তর্জাতিক ক্রিকেট থেকে আচমকা অবসর নেন ২৮ বছর বয়সী এ পেসার। পাকিস্তানি তারকা ক্রিকেটার ইএসপিএন-ক্রিকইনফোকে জানালেন তার পছন্দের খাবারের তালিকা।

যেখানে ওঠে আসে বাংলাদেশের খাবার প্রসঙ্গও। বাংলাদেশ প্রিমিয়ার লিগে (বিপিএল) খেলার সময় বেশ কিছু খাবার উঠে আসে তার পছন্দের তালিকায়। বাংলাদেশের খাবার বেশ পছন্দের আমিরের। জানান, ‘দেখুন, বিপিএলে ভাত ও ডাল মাখানি খেতে ভালো লাগে। বাংলাদেশে এটা ভালো লাগে। তবে বাংলাদেশে বেশির ভাগ সময় শাকসবজি খেয়ে থাকি আমি।’

এমনিতে আমিরের পছন্দ তুর্কি খাবার । মিক্সড গ্রিলড খাবার পছন্দ। নিজে ভোজন রসিক হলেও রান্নার কিছুই জানেন না। বলছিলেন, ‘সত্যি বলতে কী আমি চাও বানাতে পারি না।’ তবে তার অনেক পাকিস্তানি সতীর্থ রান্নায় পটু। আমির বলেন, ‘কয়েকজন খুব ভালো ছিল। ২০১০ ওয়েস্ট ইন্ডিজে টি-টুয়েন্টি বিশ্বকাপের কথা মনে রয়েছে। সাঈদ আজমল খুব ভালো রান্না করতেন। ডাল ছাড়াও আরও কী কী যেন রান্না করেছিলেন, ঠিক মনে পড়ছে না। আমরা হালাল খাবার পাচ্ছিলাম না। হোটেল থেকে নিজেদের রেঁধে খাওয়ার ব্যাপারে সুযোগ দেওয়া হয়েছিল আর সাঈদ ভাই দুর্দান্ত রেঁধেছিলেন তখন।’

তাছাড়া দুবাইয়ে থাকলে তুর্কি ও লেবাননিজ খাবার বেছে নেন আমির। এমনিতে সকাল সাড়ে সাতটা থেকে সাড়ে নয়টার মধ্যে নাশতা করে ফেলেন আমির। দুপুরের খাবার ১২টা থেকে ২টার মধ্যে। রাতের খাবার সাড়ে ৮টা থেকে সাড়ে ৯টার সেরে ফেলেন আমির।

বিদেশ সফরে খাবার জায়গা হিসেবে দুবাই ও লন্ডন পছন্দ। তবে ঘরের খাবারই বেশি টানে তাকে। আরেকটু সরাসরি বলা যায় স্ত্রীর খাবারই তার কাছে সেরা। বলেন, ‘বিরিয়ানি আমার পছন্দের, তবে সেটি আমার স্ত্রীর রাঁধা হতে হবে। ও ভালো রাঁধে। খুব ভালো বিরিয়ানি বানায়।’