‘মুশফিক দারুণ রাঁধুনি, ভালো মুরগি রান্না করতে পারে’

ক্রিকবিডি২৪.কম ডেস্ক

ক্রীড়াবিদদের ভোজন রসিক হওয়ার সুযোগ নেই। কারণ নিজেকে ফিট রাখতে হলে অনেক লোভনীয় খাবারই বর্জন করতে হয়। তামিম ইকবালও তার ব্যতিক্রম নন। জনপ্রিয় ক্রিকেটভিত্তিক ওয়েবসাইট ক্রিকইনফোর আয়োজন ক্রাঞ্চ টাইম। সেখানে নিজের খাদ্যাভাস নিয়ে কথা বললেন বাংলাদেশ দলের ওয়ানডে অধিনায়ক তামিম ইকবাল। জানালেন, তার শহর চট্টগ্রামে গেলে কালা ভুনার খোঁজ করেন বিদেশি ক্রিকেটাররা।

অনুষ্ঠানে তামিমকে জিজ্ঞেস করা হয়-, বাংলাদেশের কোন খাবারটি তিনি বিদেশি ক্রিকেটারদের বিশেষ আগ্রহের সঙ্গে খাওয়াতে চান।

তামিম বলেন, ‘দেখুন, যখন চট্টগ্রামে বিপিএলের খেলা হয়, তখন অনেক বিদেশি খেলোয়াড় কালা ভুনা খেতে চায়। এটা বেশ ঝাল। তবে সবাই একটা জিনিস চেষ্টা করে, তা হলো হাত দিয়ে খেতে চায় তারা।’

তামিম নিজে যখন বাইরে যান, তখন কোন দেশের খাবার বেশি পছন্দ?

তামিমের জানালেন, ‘লন্ডনে আপনি সবধরনের খাবার পাবেন। দুবাইয়েও ভিন্ন ভিন্ন সংস্কৃতির খাবার পাওয়া যায়। এমন শহরগুলো আমার ভালো লাগে। লন্ডনের চায়না ট্যাঙ আমার প্রিয় রেস্তোরাঁ।’

ভালো ইনিংস খেললেও নিজেকে সংযত রাখেন। বেশি খাবার খাননা। তামিম বলেন ‘আমি যখন রান করি, তখন অনেক খুশি থাকি। তখন কঠোর ডায়েট মেনে চলি।’

সতীর্থদের মধ্যে সেরা রাঁধুনি কে?

তামিম হাসিমুখে বলেন, ‘আমরা যখন লম্বা সফরের জন্য বাইরে যাই, তখন হোটেলে রান্নার ব্যবস্থা থাকে। আমাদের দলে একসঙ্গে রান্না করার একটি রীতি আছে। ইমরুল কায়েস আমাদের প্রধান রাঁধুনি। ইমরুল দলে না থাকলে এ দায়িত্ব তুলে নেন মুশফিকুর রহীম। ও দারুণ রান্না করে। অনেক ভালো মুরগি রান্না করতে পারে। আমরা সাধারণত খিচুড়ি, মুরগি এবং হরেক রকম ভর্তা বানাই। দক্ষিণ আফ্রিকা, শ্রীলঙ্কাসহ অনেক সফরে এমন করেছি।’